Τα σουβλάκια ήταν ο «βασιλιάς» της Τσικνοπέμπτης και όπως αποκάλυψε ο πρόεδρος των κρεοπωλών Πάτρας Παναγιώτης Ζυγούρας, υπάρχει πόλη στην Ελλάδα που κατανάλωσε πάνω από ένα εκατομμύριο σουβλάκια.
Η Τσικνοπέμπτη σηματοδοτεί την έναρξη των καρναβαλλίστικων εθίμων, σηματοδοτεί όμως και το τέλος του κρέατος, το οποίο κρατάει μέχρι την Καθαρά Δευτέρα που ξεκινά η μεγάλη νηστεία.
Τσικνοπέμπτη και σουβλάκια πάνε μαζί
Η φετινή Τσικνοπέμπτη… γέμισε καπνούς κεντρικούς δρόμους σε μεγάλες πόλεις, καθώς μετά από δύο χρόνια περιορισμών λόγω της πανδημίας του κορωνοϊού τα… πάντα ήταν ελεύθερα.
Η αγορά κινήθηκε σε καλά επίπεδα και καταλυτικό ρόλο έπαιξε και το γεγονός ότι οι καιρικές συνθήκες ήταν καλές.
Μεγάλοι κερδισμένοι του εθίμου ήταν οι εταιρείες παρασκευής και εμπορίας κρεάτων, οι οποίες είχαν την δυνατότητα προμήθειας της αγοράς, με απίστευτες ποσότητες, από σουβλάκια χοιρινού ή κοτόπουλου.
Η πόλη με κατανάλωση ρεκόρ
Μάλιστα, σύμφωνα με το pelop.gr, μόνο στην Πάτρα εκτιμάται πως πουλήθηκαν… 1 εκατομμύριο σουβλάκια για την Τσικνοπέμπτη.
Πηγή: newpost.gr