Η σύντομη Ιστορία για το σουβλάκι

150

Υπάρχουν πολλοί μύθοι γύρω από το αγαπημένο μας φαγητό που είναι το σουβλάκι. Υπάρχουν αυτοί που το αποκαλούν τυλιχτό ή σάντουιτς, καλαμάκι ή σουβλάκι ή αρκετοί που θεωρούν ότι προέρχεται από την Τουρκία.

Όπως και να έχει, το σουβλάκι έχει πάνω του την ελληνική υπογραφή και έχει την σφραγίδα μας σε όποιο μέρος του κόσμου και αν καταναλωθεί. Με όποια από τις παρακάτω μορφές επιλέξεις να το παραγγείλεις.

Πέραν αυτού όμως γίνεται μεγάλη συζήτηση του από πότε εμφανίστηκε στον κόσμο και η αλήθεια είναι ότι οι απόψεις είναι πάρα πολλές.

Εμφανίζεται δε μεταξύ άλλων στα έργα του Αριστοφάνη, του Ξενοφώντος και του Αριστοτέλη. Τότε που ένα έδεσμα που δεν λεγόταν σουβλάκι αλλά είχε την ονομασία «Κάνδαυλος», που περιείχε κομμάτια από κρέας ψητό, τυρί, πίτα και άνηθο και που σερβιριζόταν με ζουμί.

Σίγουρα οι Έλληνες είχαν πάντα σπουδαίες ιδέες για να εμπλουτίσουν τον τότε κάνδαυλο. Όπως και να τον πουλήσουν!

Πηγή: Ratpack