Θέλεις να τηρήσεις τα έθιμα; Τότε οι πρώτες μέρες της Μεγάλης Εβδομάδας, πριν οι καμπάνες σημάνουν την Ανάσταση, σημαίνουν νηστεία. Δες λοιπόν 20 + 1 λαχταριστές αλμυρές προτάσεις για το σαρακοστιανό τραπέζι.
Όσπρια, τα κλασικά
* Φάβα από ξερά κουκιά με καβουρδισμένα κουκουνάρια
Και 1 ξεχωριστή συνταγή με όσπρια:
Σουτζουκάκια με φάβα
Ζυμαρικά ή ρύζι;
* Μακαρονάδα με κρέμα νηστίσιμη
* Πένες με ντοματίνια και τηγανητή μελιτζάνα
* Κροκέτες ρυζιού με μυρωδικά και αμύγδαλα
Θαλασσινά αγαπημένα
* Καλαμαράκια με πέστο βασιλικού
* Χταπόδι στην κατσαρόλα με κρεμμύδια και πατάτες
* Μύδια αχνιστά με σκόρδο και μπίρα
3 ακόμη απολαυστικές, νηστίσιμες συνταγές:
Το τραπέζι της Μεγάλης Παρασκευής
Η Μεγάλη Παρασκευή είναι μέρα αυστηρής νηστείας και από το τραπέζι μας απουσιάζουν τόσο το κρέας, τα γαλακτοκομικά και το ψάρι όσο και το ελαιόλαδο. Σας έχουμε λοιπόν 4 νόστιμα πιάτα, 1 χωρίς λάδι και 3 από τα οποία μπορείτε να το παραλείψετε.
* Ταχινόσουπα με κουσκούς και σουσάμι καβουρδισμένο
* Φασουλοσαλάτα με τρία είδη φασολιών
Πηγή: olivemagazine.gr